Сныть. Злейший враг или лекарство?

8 мая 2012 | Автор: | комментариев 5 »

СнытьИ то и другое.

К сожалению, злейший враг. Благодаря своей разветвленной корневой системе распространяется по огороду с очень большой скоростью.

К счастью, что лекарство от многих болезней  растет прямо в огороде, можно сказать кидается нам под ноги.

Так что же это за растение – сныть? Кстати оно имеет и другие названия: яглица, дедёльник, шнит, снытки.

Это многолетнее травянистое растение семейства зонтичных. Сныть имеет морковный запах. Так же как и морковь она богата каротином, витамином С, белковыми веществами, а так же эфирными маслами, белками, углеводами, кумаринами и т.д.

Стебель прямой полый, наверху немного ветвистый, голый. Листья на длинных черешках. Верхний зонтик с жесткоопушенными лучами, боковые зонтики более мелкие. Лепестки беленькие. Плод продолговатый, двухсеменной. С одного растения можно собрать 500-700 семян.

Цветение начинается в июне, в августе дает плоды.

Сныть легко пропалывать, но она также быстро вырастает снова.

Бороться с ней бесполезно, попробуйте использовать лечебные свойства растения.

У этого чудесного растения нет побочных эффектов и противопоказаний.

Молодые листья и побеги можно употреблять в пищу.

В щи вместо капусты добавьте молодые порезанные листочки сныти, немного поварите. Полезные щи готовы.

Сныть можно потушить с картофелем.

Листья и побеги растения нашинковать и тушить до полуготовности.

Картофель потушить с луком, добавить тушеную сныть и сметану. Тушить 10 минут. И заправить томатным соусом.

Используют при приготовлении салатов.

Рецепт салата: картофель и морковь отварить и нарезать тонкими ломтиками. Листья сныти и щавеля нашинковать. Все соединить, заправить растительным масло и острым томатным соусом. Посолить.

Высушенные листья добавляют как приправу к борщам, супам, вторым блюдам.

Сныть хороший медонос.

Для лекарственных целей листья и побеги сныти заготавливают во время цветения. Сушат в тени при 35-40 градусов. Хранят в стеклянной таре. Хранить можно не более двух лет, потом растение теряет свои ценные свойства.

Свежие измельченные листья обладают обезболивающим и противовоспалительным действием. Их прикладывают к больным местам при воспалительных действиях.

Сныть используют при заболевании почек, мочевого пузыря, желудка, кишечника, при подагре, ревматизме, это прекрасное обезболивающее, противовоспалительное средство, улучшает пищеварение, успокаивающее средство для подростков, страдающих заболеваниями нервной системы, повышает иммунитет, ее используют для заживления ран.

Настой: 20 гр сныти заливают 500 мл кипятка. Настаивают два часа. Процедить.

Пить по половине стакана до еды, четыре раза в день.

 

Чего больше, пользы или хлопот от сныти,  решать вам.

 

 

Метки записи:

Другие статьи категории "ЗЕЛЕНАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ":

Комментарии к записи " Сныть. Злейший враг или лекарство?"

Посмотреть последние комментарии
  1. Спасибо за полезную информацию о самом обычном растении — Сныти. Беру на заметку в свою аптечку.

  2. Сейчас вижу во дворе много сныти. По Вашему совету надо собрать и полечить почки.

  3. ух, ты, какая полезная оказывается сныть, будем пользовать во благо, кушать и лечится 😀

  4. Да сныть полезна и злостный сорняк на приусадебных участках .

  5. Всегда считали, что растение сныть обыкновенный сорняк,а оно еще и полезное оказывается. Спасибо за разъяснение. Всего доброго и успеха!

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Сныть. Злейший враг или лекарство?".

* Обязательные для заполнения поля
Все отзывы проходят модерацию.
Twitter-новости
Наши партнеры
Читать нас
Связаться с нами
Наши контакты

larisachuchelova@gmail.com

Skype:larisachuchelova

О сайте

Добро пожаловать на сайт Улыбочка. Все что я делаю, я делаю для Вас. Если у Вас есть предложения или замечания пишите на мой Email. Всего доброго!