Шашлык на минеральной воде

Куриные грудки – 2 кг, нарезать некрупно;

Минеральная вода – 0,5 л;

Лук репчатый – 1 головка, нарезать кольцами;

Масло растительное – 200 гр.;

Перец молотый черный - по вкусу;

Соль – по вкусу

Все ингредиенты смешать и мариновать 4-6 часов.

 Шашлык в кефирном маринаде

Курица – 2 кг, нарезать кусочками;

Кефир – 0,5 л;

Чеснок – два зубчика, мелко нарезать;

Лук репчатый – 3 шт., нарезать кольцами;

Свежая зелень – пучок;

Перец молотый черный – по вкусу

Соль – по вкусу

Все ингредиенты смешать и мариновать 3-4 часа.

Шашлык на майонезе

Курица – 2 кг., нарезать кусочками;

Майонез – 200 гр.;

Лук репчатый – 2шт., нарезать кольцами;

Перец черный молотый – по вкусу;

Соль – по вкусу

Все ингредиенты смешать и мариновать 3-4 часа.

Шашлык с лимоном

Курица – 2 кг., нарезать кусочками;

Лимон – 3 шт., нарезать кружочками;

Лук репчатый – 3 шт., нарезать кольцами;

Чеснок – 2 зубчика, мелко нарезать;

Перец черный молотый – по вкусу;

Соль – по вкусу

Все ингредиенты смешать и мариновать 4-6 часов.

Шашлык в белом вине

Курица – 2 кг., нарезать кусочками;

Помидоры – 3 шт., нарезать кружочками;

Лимон – сок половинки;

Белое вино – 100 гр.;

Лук репчатый – 3 шт., нарезать кольцами;

Чеснок – 2 зубчика, мелко нарезать;

Перец черный молотый – по вкусу;

Соль – по вкусу

Все ингредиенты смешать и мариновать 3-4 часа.

Источник фото